星に願いを

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朝作ったアーモンドケーキで～す

包装して、お隣さんにおすそわけです　　きのう作ったスノーボールもいっしょに





  

きのうは依頼でスノーボールとクッキーを焼いたんだけど、そしたら　なんか作ってみようかな～とやる気が出てきて・・

ということで、今日はアーモンドケーキを焼きました

生地がしっとりなるように材料を考えました

８等分にして袋に入れればおみやげにいいかもね

ちなみに型は１００円ショップのものです




今日のお弁当

  

オーブンでドライいちごを作りました～

砂糖を使わない仕方なので、酸っぱいです






出来上がりは　んー　ちょっと～　という感じ　見た目が・・



このいちごを細かくします


今日のお弁当




  

しんどくても好きなことには体が動きます

きのうのパン教室ですが・・

胚芽入り食パンです　

発酵している時話に夢中で、気がついたらよう膨れてました

パンは時間に気をつけないと　と、わかっていても　・・

暑かったしね






子供も好きな今肉屋のタンドリーチキン　野菜と一緒にフォカッチャに詰め込んで食べました






パン教室のお仲間からいただきました



アイシングに乾燥いちごがかわいいです


美味しかったよ  

きのうと今日のお弁当です







もともと体力がないので、朝３０分早く起きるだけで、昼には体がダウンしてしまいます

困ったもんです  

ほんとはきのう行きたかったんだけど・・　　

&’sさんのイベント

やっぱり売り切れ　　お目当てのハンコ

でも替わりに大人な髪留めをゲット






霧島バスケットのパンフレット　ドサッともらってきました～

知り合いに配りまぁす  

バニラシュガー　　　超簡単

瓶にグラニュー糖とバニラのさやを入れるだけ

次はきび砂糖で作ろ




今日でお弁当終わり　　土日お休み～　




  

桜フレンチが気になって頂きました～　　　ほのかに香りが・・

それよりもスコーンの方が美味しかった

オレンジピールとチョコチップが入ってて

  

今日のお弁当は残り物を集めて・・

いつも　かな




いちごバニラジャム　　ゆる～い　

味はピンとこないし　　　熟成待ちか・・

たくさん作ったんだけどなぁ



  

子供を送った帰りにまたじょうもん市場に行ってきました～

いちごもた～くさん買ったけど、今日はしいたけが目に付いて・・

ぷりぷり弾力ばつぐん　　他の物産館ではみかけない品質

２袋買いました

写真はいちごだけですが


きのうの桜ジャムわりと美味しかったでした

家族にも評判上々でした

私は今咲いてる桜の花を使ったのですが、本では塩漬けを使用しています


　　材料

花の塩漬け１５個　葉の塩漬け２枚　グラニュー糖１００ｇ　水３００ｍｌ　レモン汁大匙４　ペクチン５ｇ＋グラニュー糖５０ｇ

　

　要約ですが

花と葉はほのかに塩が残る程度に塩抜きをします

花　葉　グラニュー糖　レモンを煮て砂糖が溶けたら火を止めて葉を取り除きます

ペクチンとグラニュー糖を泡だて器で混ぜてがら加え、鍋の中をすぐに混ぜます

火を付けて５分ほど煮詰めます




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




お弁当

  

八重桜ではないけれど、花びらがたくさんついてる桜が義父の庭にあったので、それで桜ジャムとシロップを作りました

桜の花は味も香りも無いに等しいので、桜の葉の塩漬けを足して




ジャムは、ヨーグルトのお供にしたり、お菓子に使ったり・・・




シロップは、桜ラテとか・・・




桜の花～　




花びらをちぎっている時、気分がすごく良かった　
　
香りはしないのだけど、手触りが心地よくて　癒しの時間でした



で、今日のお弁当

  

いつも見た感じが同じ・・　　（中身は変えてるけど）




今日はオレンジを生絞り

子供達　キバレ

  

きのう主人が大きな竹の子を３本採ってきてくれました～ぁぁ

きのうの内にゆでました～ぁぁ




  

今日は昼から弟君のほうの学級PTA

ドキドキの役員選出は今年はおとなしくしておきます




今日はフルーツ付き

  

いちごジャムはきのう１回沸騰さして一晩寝かせました

そして今朝とろっとなるまで煮ました

見た目はわからないけど手が込んでます　少しだけど




今日のお弁当



きのうは単なるゆで卵だけど、今日のは醤油とお酢と砂糖に漬けた味付けゆで卵です

くるくる巻きは豚肉に焼肉のたれをからめて焼いてから、野菜を巻きました



手前はジャーマンポテトです  

８時にじょうもん市場に行っていちご買いました

ジャム用いちごには種類が書いてなくて、イチゴを卸しているおじさんにどれがジャムに適しているかを聞いて選びました

紅ほっぺが色がきれいにでるそうです

大箱には紅ほっぺとかとよのかとか書いていません　要注意です

私はおじさんに探してもらいましたが

トレーに入ってるのも紅ほっぺ

すご～く甘いよん



  

今日もお弁当がんばりました


ちょっと　ダルビッシュが・・






  

お弁当作りを２年間ほどお休みしてましたが、今日から再スタートです

  

弟君のゼッケン縫わないといけない

お兄ちゃんの服の袖上げも・・

書類もいっぱい書かないといけないのに・・これは明日しよっ

晩ご飯　　久しぶりに～


　　　肉豆腐
　　　かぼちゃの煮物
　　　たこ胡瓜わかめの酢の物
　　　大根しめじ豆腐の味噌汁


  

きのうはブルーベリージャムを作りました～

冷凍ブルーベリーと、いちごが少しとぶどうが少し

小さいビンに二つできました

そして今日も弟君のパン教室だったのですが、このジャムと前に作ったジャム、ホイップクリームやいちごパウダー、ピザ用チーズ、黒胡椒入りチーズ、チョコレート、イチゴジャムのタブレット（混ぜ込み用）などたくさんトッピングを持参したので、好き～にいろんなパンを作っていましたよ

たくさんほめられて・・
ぼく大きくなったらパン屋さんになる　と言ってましたが・・

カメラを忘れたので写真なしです



　　　　　　　　　　のりの佃煮ではありません　　ブルーベリージャムです