レモンクッキーとガレット・ブルトンヌ♪

レモンのスノーボールで余ったレモン果汁
なんに使おうか迷ったあげく、クッキーにレモンのアイシングをのせました(^O^)

可愛く出来た甘酸っぱなレモンクッキー




ガレット・ブルトンヌは四葉の発酵バターを使ったので、焼いている間ほんとうに良い香りがしました♪
シンプルな焼き菓子ですが、奥深い味わいです(~o~)




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